Banyak yang bertanya-tanya bagaimana awal mula kue kering kerap dihidangkan saat lebaran. Awalnya, kue kering hanya boleh dinikmati oleh para bangsawan dan baru menyebar ke seluruh dunia lewat pedagang muslim.


Baru di abad ke-14, kudapan lezat ini boleh disantap oleh rakyat biasa dan sering dijadikan bekal saat bepergian karena cukup awet disimpan dalam waktu lama.


Alasan ini yang mungkin mendorong banyak individu untuk menyediakan kue kering sebagai salah satu kudapan wajib dalam menjamu para tamu. Dapat disimpan cukup lama di wadah kedap udara, kue kering jadi pilihan kudapan praktis dan hemat biaya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar
  Ditemukan Secara Tidak Sengaja, Ini Sejarah Unik dari Kue Kering Selain ketupat dan opor, momen Lebaran juga identik dengan kue kering. Permintaan kue kering menjelang lebaran bahkan meningkat dengan signifikan. Kue ini memiliki rasa yang gurih ditambah umur simpan yang cukup lama, tak heran banyak orang yang memutuskan untuk membeli kue kering sebagai kudapan saat Lebaran nanti. Pada mulanya, makanan yang disajikan saat Lebaran di Indonesia bukanlah kue kering, melainkan jajanan khas tradisional seperti opak, rengginang, dan kue apem. Namun, pernahkah kamu bertanya-tanya bagaimana bisa kue kering  menjadi tradisi saat Lebaran di Indonesia hingga detik ini? Cari tahu sejarahnya lewat artikel ini yuk! Ditemukan di Persia Kue kering pertama kali ditemukan di Persia (saat ini dikenal sebagai Iran di wilayah Timur Tengah). Menurut catatan sejarah, kue ini ditemukan pada abad ke-7. Hal yang unik dari penemuan kue kering adalah kue satu ini ternyata diciptakan secara tidak sengaja...
Baca selengkapnya
Gambar
  Puasa Ramadhan memasuki hari-hari terakhirnya. Lebih dari seminggu ke depan, kita akan menyambut Hari Raya Idul Fitri. Salah satu yang tak boleh ketinggalan saat perayaan Idul Fitri adalah beraneka macam penganan. Di antaranya adalah berbagai kue kering seperti nastar, putri salju, kastangel, dan lain sebagainya. Namun, tahukah Anda, kue kering ini memang sudah lekat dengan peradaban muslim sejak berabad lalu? Itu karena sejarah kue kering yang memang berasal dari Persia (saat ini Iran) pada abad ke-7. Kue kering tidak pernah diniatkan untuk diciptakan. Saat itu, para tukang roti ingin membuat kue biasa pada umumnya. Baca juga: Kue Berumur 100 Tahun Ditemukan, Masih Harum dan Nyaris Bisa Dimakan Sayangnya, pada masa tersebut, memanggang kue bukan perkara yang mudah. Salah satu kesulitan yang harus dihadapi dalam memanggang kue adalah penentuan suhu dalam oven yang akan digunakan. Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu. Daftarkan email Untuk mengukur suhu yang tep...
Baca selengkapnya